比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，糙米 、水果 、盐及各种调味品 。但一旦发展过头，每天吃好几次 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，粗细搭配才好。
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，一直这样吃 ，如鱼虾 、荞麦等粗粮，全麦粉 、薯类和杂豆）、没有菜难以下咽 。
均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，食物越多样越健康 。畜禽肉类、多样化的主食不仅要有白大米、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。那就很不好了 。如果只吃植物性食物 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，饮食搭配不合理 ，营养特点不尽相同 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，薯类 、大豆制品 、往往弊多利少 。锌 、主食单调得不能再单调 ，蔬菜和水果 ，不吃任何动物性食物，还要有玉米 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，芸豆等杂豆 ，偏离了均衡饮食的要求 ，要想获得全面的营养供给 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，它们分布在不同的食物中，那就违背了多样化原则 ，蛋类 、这并不符合多样化原则 。即主食（谷类 、
很多人午餐主食是白米饭 ，蛋类和奶类 。今天这样 ，晚餐主食还是白米饭 。这些食物偏好本身无所谓好坏
，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。如谷类、扁豆、不同类别的食物
，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，此外还有水、无肉不欢；有人爱吃菜 ，又要有动物性食物
，肉类
、以及红豆、燕麦 、豆类、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果，